第386章宰杀年猪(五)(1 / 1)

农女当家记 堇菜玲珑 553 字 2022-04-26

“好好好,好孩子。” 老把式人拿着藏青松递过来的茶杯喝了一口茶,他杀了这么多年猪,还是头一次有人给他准备茶水。 以往每次,都是杀完年猪拿着一半下水,或者猪头就离开了。今天他这是多年来,除了给里正家之外,杀得最认真的一次猪。 不为别的,就为人家这孩子要给他全部的下水跟猪头,今天他也得把真本事拿出来,把这头猪给杀的漂漂亮亮的。 “三爷爷,您辛苦了。”藏红花从院子里走出来,迎上来笑着对老把式说道。 “诶!红花,你看一下,要是没什么事儿我就回去了,还有两家没有杀呢,我得赶紧过去看看。” 藏红花听他说完,立马把手里的布包拿出来。随后跟藏青松一起把整个猪头,还有全部的下水装在了一起,随后对他说道, “三爷爷,按说今天的饭应该留你吃的,一会儿要是杀完猪还来得及,没什么事你就过来吧!” “哎?那哪行?这不合规矩!你三爷爷我,总不能拿你家的,再吃你家的吧?而且还拿了这么多,这已经超出范围了,让别人知道我这样都得笑话我。” 说着便从藏红花给他的布包里,伸手拿出来两大叶猪肝,放在了案子上。接着又掏出了大猪心一同放在旁边。 藏红花上前推辞不要,刚要伸手把东西给他装回去,便听见老把式说道, “好孩子!三爷爷不能要你们这么多,平时按说一半儿下水,或者一半猪头,最多的时候也就一个猪头就足够了。 不过说实话,今天这猪我是杀得最认真的一次。你给我的这一个猪头,我就收下了。 但是这些下水,我可不能全要,这样村里人知道了都得笑话我。再说我这自己心里也过不去。” 藏红花听着他说的这些话,随后想了想就朝他点了点头。 “那好,三爷爷那我就听你的,但是你要答应红花,一会儿你在别家杀完了年猪,一定要回来家里吃饭。” “好好好,好孩子!三爷爷我记着了。”老把式历经风霜的脸上,满是笑容。 他是从心里儿了,对红花这孩子满意。杀了这么多年猪,除了自家门里的亲戚,还没有人请他吃杀猪菜呢! 送走了三爷爷之后,藏红花就让青松把那些猪心、猪肝、猪骨头,还有猪蹄子、猪皮都放在一起。 “青松你把它们先端在屋里吧,等我们不忙了,晚上再慢慢收拾。” 藏红花刚嘱咐完藏青松,狗子的婆娘就从旁边走了过来,看着她说道, “我说红花,你这傻孩子,这些下水骨头的,你留着干什么?把它们给我,我给你做了行了,这样还省不少的猪肉呢。” “嫂子,你就别管了,今天咱们的杀猪菜就用猪肉,别的什么都不用。这些我要留着自己吃。” 猪排骨,猪大骨,这可都是好东西,藏红花根本就舍不得给别人吃。那猪肝,猪心,猪蹄子就更别提了,对藏红花来说,这都是好东西,可比那猪肉金贵多了。 至于那猪皮,藏红花想着收拾收拾干净,熬个猪皮冻。过年的时候,捣个蒜瓣。蘸着个酱油醋吃,那可得味极了……