林洪一边搂着蔡琴,这手时不时的也会在她的身上游走!
“最近这两个月倒是不会再继续发展规模了,我们现在需要沉淀一下,然后再攒一攒钱,因为之前疯狂的扩张规模,这账面上的流动资金确实是少了一些,准备攒一攒钱,再干一票大的!”
听着林洪的回应,蔡琴倒是放松了一些:“那就好,你在这么疯狂的扩张下去,姐姐我这个养殖场都怕供应不上了,你要是能沉淀一段时间的话,正好我这边也可以顺势扩展一下规模,我准备把后面还有一小片空地给收拾一下,再盖一个养殖场!”
“这个养殖场还准备饲养那些牛羊肉吗?”林洪好奇的问道。
“这件事情现在还没有彻底的决定下来,我也没有想好,到底是再建一个养殖场,还是建造两个,其实我们这边你也知道,最主要的就是羊肉,其次是牛肉,我也想着再扩展一下品种,如果要是养猪肉的话,确实这高端酒店主打的肉品并不是猪肉,鸡鸭鱼肉的话,我这个养殖场确实也没有必要去沾染!”
蔡琴最近也在思考这件事,自己做养殖的只有牛肉和羊肉,虽然品种有些不同,但是总感觉有些太过于单调了,但是术业有专攻,自己如果能把这两种牲畜给养殖好了的话,那也可以算得上是挺不容易了!
但是也总想着互展下自己的规模,自己还是很有心思再去研究的方向,只不过其方向自己迟迟没有定下来!
“其实我感觉你只要把牛肉和羊肉给养殖好了,这就是一件很了不得的事情了,至于其他品种的话,可以再考虑,等你的规模再做大一些的时候,你就可以有充分的精力去考虑其他的,而且牛肉和羊肉还分很多品种,像什么山羊,盘羊,或者是绵羊,牛也是什么豪牛黄牛!”
蔡琴点了点头:“其实话是这样说的,但是你也知道,这个市场一旦稍微不注意的话,就会被人抢占先机,很多事情都需要未雨绸缪,提前准备,别到时候人家做的风生水起,我在想要去干的话,或许就晚了,我最近也是在琢磨琢磨这个猪我是不是也可以开展起来,但是这猪肉上不了高端品牌,这是让人最为担心的事情,这牛肉,羊肉好品种的可以卖到100块钱一斤,甚至是更高,但是这猪肉总不能卖那么贵的价钱吧,而且这品种也没有那么好的!”
林洪这一听,稍微琢磨了一下,随后笑着说道:“你可以换一个思路啊,如果你要是养殖业猪肉呢?这个品种,你可以好好的考虑考虑呀!”
野猪肉的肉质不仅仅是而且没有那么肥,即便是肥肉的地方,也可以说的上是入口即化,而且现在林洪也在研究一种新菜,那就是用一个南方新品种辣椒,和野猪五花肉一起炒,在锅里面猛火爆炒,就可以把辣椒和猪肉的香味儿发挥到极致,然后再卷上饼吃。
这个菜品可以作为自己饭店很长时间的主打菜,或者就以这一道菜新推出一个饭店的品牌,也不失为过。