“可是…我还想吃…”

“豆腐脑不能吃太多，肚子会难受的。以后阿姐还给你做的。”

“嗯……那好吧……我听阿姐的！”

午休过后，玉珊早早的起床，来到厨房。

一整个午休，她都因担心害怕因为自己第一次做豆腐失败，从而浪费粮食而睡不好。毕竟在这个时代，每家每户都不富裕，粮食就是生命，所以是很珍贵的。

玉珊轻轻地把锅盖和石头拿下来，然后又轻轻地把白布揭开。

玉老娘比玉珊还要紧张。手不自然地抖呀抖，双目紧盯豆腐。

看着白布下成块状紧致的白色豆腐，玉老娘问玉珊“这就是豆腐吗？”

玉珊拍了拍豆腐，豆腐很紧实有弹性。又掰下一小块放进嘴里，一股豆香在嘴里散开。

“对，这就是豆腐。阿娘你尝尝。”

“软软甜甜的，入口即化。嘴里还很大的豆香气，是很让人还想吃，确实也好吃。”

小土豆在一旁早已昂起头等待多时，小嘴巴张的是大大的。

玉珊把一小块豆腐喂给小土豆。小土豆眯着眼的品味。

豆腐做的不多，玉珊把豆腐分成两大块。

“今日晚上就做个青菜炒豆腐吧，再用剩下的豆腐渣拍个饼，再配上个米粥。阿娘觉得咋样？”

“玉丫头看着办吧”

玉珊看着玉老娘“剩下这块豆腐，阿娘看先放哪里，不然先用井水冰着吧？明日咱们再做个炸豆腐。”

玉老娘拿了个盆去打井水，玉珊进厨房晚早饭，小土豆跟在玉珊身后。

自从见识了豆腐的美味，小土豆现在很是喜欢它。

玉珊把豆腐切片，把烧热的锅里倒入猪油，又把豆腐用油煎了煎，最后放入菜园里摘的青菜，翻炒，青菜梗有些老，玉珊加了一点水煮。

玉珊趁着煮豆腐的时间，抓紧在装豆腐渣的盆里加入调料和面粉，搅拌均匀。

然后在青菜豆腐炖的差不多的时候加入调料起锅，盛盘。

最后又把炒菜锅重新加水，把饼渣拍在锅壁上。盖上盖子焖。等粥煮好，豆渣饼也好了。

“小土豆，去叫阿爹阿娘吃饭”

“哎”

饭桌上，小土豆吃的异常香。

玉老爹品着嘴里的豆腐也认为豆腐的味道不。

“阿爹，明日咱们再把剩下的豆腐炸了，做成炸豆腐，就又是一道菜呢。”

“真是没想到，这小小的豆腐会有这么大的学问”

“玉丫头怎么知道的这豆腐做法？”