“廉叔，你知道为什么那些面馆、饭馆、酒楼的老板，宁愿来我们许家大院拿货，也不去吕家大院吗？”

廉叔想了想“因为我们的卤菜够味，还有豆腐做陪衬，所以哪怕价钱贵点，也愿意拿货。”

许苏苏再次笑了笑“这不就是了？”

“我还是那句话，我们不可能一口全部吃下，这吕家大院做吕家大院的，我们许家大院做我们许家大院的。”

“所以，你有那时间气恨吕家大院，还不如去帮我把这些事情安排下去，然后再把这些东西的成本，给我预算一下。”

话落，许苏苏将昨天画的图纸，以及对各个管事们的工作安排，加上一些特殊备注，从身上拿了出来，然后递给廉叔道

“我呢，得在你还没有预算出成本后，得去陪陪孟霞小姐。”

孟霞兄妹几人来到许家大院，她不可能怠慢了。

廉叔将许苏苏给自己的图纸跟备注，以及新任管事的工作安排，给看了一下，他是瞬间吓了一跳

“苏苏总管，这，这，这也太多了吧，而且，这管事，也不需要专门办公的地方吧？”

不是他个人觉得多，而是许苏苏写的太多。

单独服饰，就有族长服、长老服、总管服、大管事服、管事服、工人服、杂事服。

而且还什么各作坊不同，那服饰上就得标志出来，让人一看，就知道是哪个作坊的人。

除去服饰，还要建作坊。

这建作坊没什么，关键是，作坊里必须有管事的办公案桌，以及大管事的独立办公房。

至于一些其他的，他都不想说下去了。

因为太多了。