注：中间某个剧情里的省略号省略的是大段大段的菜谱说明（虽然全贴上来是天使先生的个性, 但避免水字数之嫌，全部用省略号代替）
天使先生其实是个很会抓重点的家伙，虽然大多数时候, 不了解他的旁人会认为他是 “KY（不会理解人际气氛的白痴）”——刚才为吃打断别人小情侣接吻, 就是典型的KY行为。
这只是因为，对方并不在天使先生在乎的范围之内。就像米迦勒所认为的，天使先生整个人就像一只透明的影子，游离在族群之外。
但如果是他在乎的对象, 就会得到天使先生全方位的关注与阅读。因为他无法理解，所以甚至会为其建立一套新的思维模式。
不能让她生气。
不能让她难过。
要哄她。
要主动认错。
要保护她。
要驱逐抹杀那个她喜欢的对象——万一又是一个开“告白玩笑”的恶劣家伙怎么办？
而这样的天使先生，当他看到那段视频时, 第一反应并不是劳拉的“忍俊不禁”。
也不是“可爱爆炸”。
第一时间, 他就抓住了重点——也许在这一长段视频里并不是重点，只是一个小细节——
为什么, 室友会拥有一整盒子他所折出的纸鹤？甚至大部分的纸鹤，他自己都忘了是什么时候折成的？
也许是吃完零食后看电视的时候，也许是等待午饭出锅的时候, 也许是陪她在商场逛街的时候……
那些纸鹤的材料五花八门, 有奥利奥的包装纸，有黄色的便笺，有星巴克的纸巾, 有报纸碎片。
但它们全都保存完好, 被当作珍贵的藏品。
为什么室友要玩他随手折的千纸鹤？
嗯，一定是因为她本人喜欢千纸鹤。
为什么室友要把每一只他折过的纸鹤收集在水晶盒子里？
嗯，是因为她有收集癖。就像那些五花八门的手办一样。
那为什么——室友对于他清晨离开的事表现的这么生气？
……不知道。没有解释的原因。
那就不用寻找解释的原因啊, 直接思考哄她的方法？毕竟连“饿我一辈子”这种狠话都放出来了。
“喂。”
雷米尔用手在自己呆滞的同事眼前晃了晃：“你还好吧？”
天使先生缓缓眨眨眼，如梦初醒的放下自己手中的汤匙, 复又拿起正确的餐具——刀叉。
“你怎么在这儿。离远点。”他说，“一股臭味。”
雷米尔：“……”
我就不该学加百列操什么心。刚才长达30分钟的时间应该用来勾搭小姐姐的。
成功解决了让自己有些过分震惊的疑惑，嗯，再次用“不思考原因就没问题了”一笔带过——天使先生回归正常状态，下刀，切开碟子里的食物——
“叮。”
餐刀再次撞击到碟子上。这次不怪他，盛着30cm大派的盘子不知何时已经空空荡荡。不仅是派，其他菜肴全都消失了。
天使先生皱眉。他突然觉得舌尖发涩：怎么一股咸味。
“刚才那桌子菜呢？”
雷米尔的表情一言难尽：“都被你塞嘴里了。刚才的半小时里。”
天使先生：“……我怎么没感觉。”
见过愣神的，没见过愣神时还能机械吃东西的……而且是丝毫察觉不到味道的进食。起码雷米尔认为自己是没办法在一口水都不喝的情况下干掉两个咸味派、一份咸味土豆泥、然后就着咸味的玉米浓汤几口吃下略酸的柠檬挞——
全程面无表情。
最恐怖的是，问他“味道如何”，这家伙还会回答“味道很好，很甜”。
……培根火腿和虾皮什么时候变成甜食了啊！
“怎么这么咸。”
进食时过于恍惚，所以一口水都没喝的天使先生舔舔嘴唇，“叫份甜点吧？”
雷米尔已经对他的饭量有了深刻的认识，倒是没有反对，只不过吐槽道：“你刚才不是说自己吃了一堆甜食？”
“你傻吗。”天使先生用鄙视的语气说，“培根火腿和虾皮，怎么可能是甜的。”
雷米尔：……你也知道啊！！！
“就叫那份你刚才提过的焦糖苹果派吧？听说是这家的招牌。”厚实的派皮也比其他小份的甜点能填饱你。雷米尔心有余悸。
天使先生点点头：“嗯，吃完就回去工作。”
“……那你这次慢点吃，我，咳，我去找一下那个女招待，马上回来……”
点完菜后，雷米尔立刻消失不见。天使先生能猜到一些，他大概正和那个新勾搭的金发女招待在餐馆后门幽会吧。
他认认真真把视频又看了一遍，下载，收藏，设置密码锁，最后合上手机，长吐一口气。
天使先生开始思考哄室友开心的方法，于是难得对周围的事物多了些观察。
现在是巴黎的下午一点半，阳光像是融化的奶油，窗边的花瓶瓶肚上画着一个穿蓝裙子的小女孩，背景是童话风的红黑格子条纹，而他在等待一道餐后甜点。
啊，那个瓶子室友会喜欢吧。要不要待会儿问一下老板？
介于这里是浪漫之都，而这是个知名度挺高的平价餐馆，所以天使先生邻近的桌子就坐着一对情侣。这对情侣倒没有在接吻，男方从桌子上的香瓶里抽出一卷小纸条递给女方，他不知用法语说了什么，将女方逗得咯咯直笑。
天使先生：……原来那卷小纸条是可以拿的？不是凝固的装饰品吗？用手破坏形状会被老板和室友联合暴打的那种？
↑被华夏餐馆荼毒过久
天使先生收回视线，这才发现自己的桌子上也有一只香瓶，香瓶里斜插着一朵纸折的锈红蔷薇，以及一卷用亚麻线捆好的小纸筒。
天使先生犹豫了一下，然后他抽出了那枚小小的纸筒。介于天使“通读万物言语”的种族天赋，他看懂了那一小段用花体书写的法语。
【我想对你做，春天对樱桃树做的事。】
天使先生：啊，人类。
他完全没有get到这句含着暧昧意味的美妙情诗，只是看懂了它所表达的直接含义。无非“我想和你啪啪啪”。
丝毫没有文艺细胞的天使先生皱皱眉，抽出附在菜单旁的铅笔。
——“您好，您点的焦糖苹果派。”
上菜的服务员打断了他，服务员将烤好的派放在桌上，又递来一张明信片：
“这是本店特制的明信片，祝您享受在巴黎的生活。”
“嗯，谢谢。”这是个男服务员，可以说话。
天使先生放下手中的小纸条，拿起刀叉，跃跃欲试的对准苹果派。服务员递明信片的手尴尬僵在半空。
“那个……先生？这是本店为了庆祝圣诞的活动，还可以添加您想要说的话，寄给您的爱人……”
“我没有爱人。”
“您的亲人……”
“我没有亲人。”
服务员：您好惨哦。
他咳嗽了一阵，业绩这种东西还是要硬着头皮攒的——发放明信片是指标任务：“您的挚友也可以？”
挚友啊。
天使先生想了想：“我有个室友，我们是特别好的朋友。”
远在魔都的恶魔小姐：突然被好人卡戳中的胃疼感。
服务员长舒一口气：“那么，请您告诉我您想对您的室友说的话，或者是他的兴趣……”
天使先生思索着，已经迫不及待地将派切出一个小小的三角，将被焦糖浸过的苹果馅送进嘴里——
他猛地顿住了。
“不对。”
天使先生喃喃道，镇静的钴蓝色眼睛出现了少见的迷茫，“味道不对。”
服务员还拿着明信片试图询问：“先生……？”
这是焦糖的味道吗？
好怪。好腻。还有点苦。
迷茫只在天使先生眼底出现了一瞬，他很快就变成了那个气场冰冷的炽天使——随着越发仔细地品味，他周围气场越发冰冷。
“我能见见厨师吗？”
天使先生克制着自己遭到冒犯的感受——对他而言，吃到味道糟糕的食物就是冒犯——“我想问一下，这道苹果派里的焦糖是怎么做出来的。”
雷米尔依依不舍地与金发女招待告别后，回到餐厅，已经做好了遭受搭档一阵拳打脚踢的准备了。
唉，与美丽女孩的约会总是叫人流连忘返。
谁料，搭档还留在餐桌上，皱眉写着什么东西，旁边站着一个脸色铁青、穿着厨师服的男人。
而他点的苹果派竟然只动了一口，其余都完整留在盘子里。
厨师激烈的比划着：“法国的焦糖，绝对是世界最正宗的焦糖！而巴黎的焦糖——我敢对着耶稣发誓，整个巴黎，能做出超越我焦糖派的焦糖点心的厨师，也绝不超过十位！”
天使先生皱眉用铅笔记录着什么，头都没抬：“别跟我提耶稣那个藏小黄书的哔——。”
厨师气得把帽子“啪”的撸下来：“你太无礼了，不要侮辱别人的信仰！”
“我还信仰天使们！米迦勒会用火之剑惩罚你这样狂妄的小子，而拉斐尔会拒绝治愈你！乌列会睁开直死之魔眼审视你平生的罪行！”
厨师明显是个虔诚的基督徒，天使们的名讳与职责张口就来。
天使先生认真回答：“米迦勒打不过我，拉斐尔不敢拒绝，乌列经常睡得口水到处都是，最好别指望他睁开眼睛。”
厨师：“你——”
天使先生冷声道：“既然你坚持你的焦糖没有煮糊，我会去证明的。把那些‘超越你的焦糖点心’地址都写给我吧。”
厨师吹吹大胡子，愤怒的抓过纸笔：“我这就写！你小子说话算话，最好别让我弄清楚你是故意找茬——否则雷米尔会拒绝引渡你的灵魂去复生之国！”
天使先生：“哦，他没这个精力，忙着泡妞呢。”
就站在厨师身后，脸上布满女招待口红印的雷米尔，很尴尬的咳嗽了一声。
耶稣那个脑残。这种过度宣传也太羞耻了吧。
“行了，行了，别为难人家厨师，我们快去工作吧。”
天使先生不置可否，仔细收好厨师写着地址的记录，严肃表示：“我每一家都会去品尝的。”
大胡子厨师暴躁的挥舞着拳头：“我不信你一家都不满意！”
——可惜的是，他说错了。
下午能见度还不错，他们抓紧每一分钟的时间，分别排查了塞纳河的各个支流，甚至具体到一条小小的溪渠。
一切结束后，已是巴黎的晚上七点。
雷米尔抱着瞬间增多的情报，摇摇欲坠地走向下榻的酒店。
他们一到达巴黎就展开工作，还没来得及去酒店看一眼——反正炽天使也不需要随身背着行李。
天使先生揉揉眉心，从口袋里拿出了那张纸片。关于焦糖的疑惑再次闯入他的大脑——天使先生自己也不知道，自己为什么这么在意。
总觉得，是必须要搞懂的事情。而且立刻就要搞懂。
“我先去吃个晚饭，不用等我回去，接下来自由活动吧。”
第二家的焦糖点心有着长长的名字——它令天使先生无端联想到一个做作的贵妇。
什么……“焦糖巧克力达克瓦兹杏仁蛋白饼”。
这次他有了一定的计划，刚点过菜，就施了一个幻术，隐身后亲自去后厨观看厨师制作。
杏仁粉，低筋面粉，糖粉，蛋白，干燥蛋白|粉……唔，这道甜品似乎比苹果派复杂多了，材料也很新鲜，厨师的动作也算熟练。
天使先生站在角落里，默默看完各式前期准备工作——直到厨师开始制作焦糖奶油酱。
他凑近了一点，试图看清锅中发生的变化。
将细砂糖放入锅中加热，至砂糖融化后冒出白烟时熄火……这个步骤应该没错，颜色也变为了成功的淡褐……
天使先生总算放下心，看来自己还算幸运，专程寻找的第一家就远超那个有怪味的焦糖苹果派。
他又默默回到前厅里自己的座位上，解开幻咒，坐等甜品端上来。
——十分钟后，天使先生咬了一口“完美无瑕”的焦糖蛋白饼，被溢满舌尖的齁甜震惊了。
不，倒也不是难吃，和那家苹果派的感觉一样，不够美味，不够迷人……总像是过了火候。
……也许是厨师在自己离开后疏忽了什么？
为了确认这一点，天使先生连主菜都没再点，就急匆匆付账，寻找下一家。
将近八点半时，他找到了第三家。那是个深夜咖啡厅，天使先生点单时已经人烟稀少，晃到后厨一看，只有一个年纪轻轻的男孩在忙活。
一目了然。
这次的点心是焦糖香蕉松饼，天使先生全程紧盯着男孩制作的过程，就连烙松饼时对方多久翻面都看着表记下——
直到装盘后呈给服务员的那一刻，他才堪堪回到自己座位前。
这次应该没问题了。这次的松饼，每一步操作都是完全符合专业级的料理书——因为不懂得做菜，天使先生甚至就拿著书站在旁边比对呢。
天使先生咬了一口涂满焦糖的松饼，第三次皱紧眉。
仍然，不符合预期。未到火候，表现糟糕，不是他印象中的焦糖味道……味道。
他愣住了。
这次，天使先生是真的意识到什么：问题并不出在厨师的身上，也许，可能，是自己对“焦糖”这种食物的判断，出现偏差了？
……为什么？
一个似乎与“焦糖探索”毫无关联的细节突然浮现在天使先生脑中：
自从那次变小后，闻到室友灵魂的焦糖气息，自己似乎，再没有吃过焦糖口味的东西。
变小，复原，杀死伽罗，带室友回地狱，回来后参加演唱会，演唱会结束后休息一天就来巴黎出差——
他上一次对“焦糖”的印象，就来自于变小时咬上的室友嘴角。
【契约倒计时第11天，通往地狱的单程列车】
恶魔小姐快睡着了。独自乘坐长途火车，总是容易无聊的。
劳拉昨天吃过火锅后就立即回去了，说是要想办法搞到舞会的邀请函，到时候给自己撑场子。
……其实不用这么夸张啊，舞会时她会躲得远远的，在角落里坐一晚上喝酒就是了。
主要头疼的，还是舞会之前必须参加的几场家宴。她几乎都预见了和那帮混账东西互怼到血管爆炸，刀叉乱扔的画面。